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Aronia Melanocarpa
I Laboratori Sangalli sono usciti con un nuovissimo succo di frutta, dopo l’enorme successo del loro succo di Mangostano, del succo di Goji e di quello di Cranberry, tutti puri al 100%.
Il nuovo succo di frutta si chiama AroniaSan con il 100% di Aronia Melanocarpa (detta anche Black Chokeberry) da agricoltura biologica certificata.
Il succo ottenuto dalle bacche fresche di Aronia contiene i seguenti principi attivi:
- flavonoidi
- vitamina K
- vitamina C
- antocianine
- protoantocianine
- niacina
Uno studio è stato pubblicato nel 2011 dall’European Journal of Nutrition, dove i partecipanti hanno ricevuto 300 mg al giorno di estratto di Aronia per due mesi.
I risultati hanno evidenziato una riduzione del colesterolo totale (6,5% in meno), del colesterolo LDL e dei trigliceridi (9% in meno), oltre ad una azione favorevole nella riduzione della pressione sistolica e diastolica, una protezione a livello coronarico ed una buona azione antinfiammatoria a livello oculare.
I principi attivi hanno una documentata azione anti invecchiamento generale come la prevenzione contro i processi degenerativi dell’organismo dovuti all’invecchiamento.
Il succo di Aronia aiuta notevolmente a migliorare le condizioni delle persone anziane, contrastando l’invecchiamento cellulare e dell’organismo in generale, oltre ai processi infiammatori ad esso legati.
Il succo di Aronia lo trovate sul nostro Shop
I semi di Chia
La Chia, conosciuta anche come Salvia Hispanica, è una pianta nativa del Messico e del Guatemala ed i suoi semi sono stati utilizzati in passato dai Maya e dagli Atzechi, infatti il termine “Chia” in Azteco significa “forza”.
Circa il 35% del contenuto dei semi di Chia è composto da grassi acidi essenziali, principalmente l’acido alfa-linoleico Omega 3 e gli Omega 6, in rapporto a 3:2 con gli Omega 3. Questo fa dei semi di Chia un ottimo apporto di grassi acidi essenziali al nostro organismo in alternativa a quelli animali. Gli grassi acidi essenziali sono importanti per la salute del cuore, del cervello, dei muscoli, eliminano l’infiammazione e i dolori e mantengono le articolazioni ben oliate e sane.
I semi di Chia sono inoltre una miniera di sostanze nutritive, sono ricchi di vitamine B, inclusa la vitamina B12. Donano quindi energia e sostengono il sistema nervoso, nutrendolo e rinforzandolo. Con un sistema nervoso ben nutrito ci si sente più calmi, più forti, aumenta la capacità di concentrazione e diminuisce l’ansia. Sono inoltre un cibo ad basso indice glicemico. Questo significa che sono indicati per i diabetici e per coloro che soffrono di ipoglicemia, in quanto, rilasciando il glucosio poco alla volta, mantengono il livello di zucchero nel sangue stabile.
Qui sotto trovate la tabella con l’apporto delle sostanze nutritive
I semi di Chia sono ricchi di antiossidanti, in quantità talmente elevata che questi semi non richiedono neanche di stare in frigorifero, ma si mantengono freschi da soli per molto tempo.
Inoltre, per tutti coloro che seguono la Dieta Dukan, i semi di Chia aiutano nella fase di mantenimento del peso.
Ma come si usano? Bisogna prima farli tostare ed usarli nelle preparazioni che più si preferisce, nell’insalata piuttosto che in impasti dolci o salati, come torte, biscotti, focacce, schiacciatine ecc.
I semi di Chia li trovate sul nostro shop cliccando QUI
L’olio di cocco, ricavato dalla noce di cocco (Cocos nucifera), facilmente evoca l’estate, il sole, le creme solari, non è vero?
Invece questo prezioso elemento è utile sempre, sia per quanto riguarda la nostra pelle, sia per quanto riguarda l’organismo, perchè solo quello purissimo da spremitura a freddo può essere anche adoperato in cucina.
L’olio di cocco è composto da grassi saturi per più dell’80%, per questo in cucina lo si paragona al burro, ma in realtà può ridurre i livelli di colesterolo “cattivo” alzando quelli di colesterolo “buono” nel sangue.
Essendo ricco in acido laurico fino al 51%, l’olio di cocco aiuta l’organismo a combattere le infezioni virali, batteriche e fungine come ad esempio la candida ed è ricco di antiossidanti, oltre a supportare il sistema immunitario.
Può essere usato anche come olio da frittura, ma naturalmente per beneficiare delle sue quantità benefiche, è meglio assumerlo a crudo 
Poi ci sono le proprietà di cosmesi naturale per le quali è più conosciuto, viene mischiato ai prodotti solari perchè mantiene la pelle morbida e previene la secchezza dovuta all’esposizione (ma non ha proprietà filtranti UV, attenzione!!!)
Oppure viene miscelato nei saponi naturali per donare morbidezza, come antiossidante e per prevenire le rughe, come ad esempio nei nostri saponi al Neem o al Baobab.
Chi conosce altre proprietà di quest’olio? Condividiamole nei commenti
Il succo di melograno
Il succo di Melograno è già largamente utilizzato e conosciuto, tanto che lo abbiamo appena inserito nello shop da tre giorni e già i nostri clienti se ne sono accorti e lo stanno acquistando.
Infatti molte sono le proprietà per la salute di questo bel frutto e la lista viene costantemente aggiornata con le ultime ricerche scientifiche.
Ottimo come antiossidante per esempio, ne contiene fino a tre volte il tè verde. E’ ricco di potassio, ed ha un effetto drenante. Contiene un’alta percentuale di polifenoli, preziosi per contrastare l’arteriosclerosi e le malattie cardiovascolari oltre ad abbassare il colesterolo.
Le ultime ricerche uscite qualche giorno fa, riportano che bere il succo di Melograno aiuta la salute dei pazienti che devono sottoportsi alla dialisi. Nel sito di Newsfood ne trovate un corposo riassunto.
In questo periodo pre-estivo (anche se con il caldo di questi giorni si direbbe che siamo in piena estate 
) molti di noi puntano ad avere un fisico presentabile per la famosa “prova costume”, incubo di uomini e -soprattutto- donne.
Nel consueto tam tam mediatico su riviste e pubblicità televisive, la mia attenzione è stata attratta l’altra sera da uno spot che reclamizzava un integratore contenente il CHITOSANOche sembra promettere sfracelli per riacquistare la linea perduta e dimagrire in un batter d’occhio.
Naturalmente, dati i tempi stretti di uno spot, non viene spiegato cosa è e cosa fa questo componente, ma niente paura, sono qui apposta!!
Il Chitosano è un prodotto naturale contenuto nel guscio dei crostacei marini (quindi ATTENZIONE a chi ne è intollerante, questo non viene detto).
Studi clinici hanno dimostrato che il Chitosano riduce colesterolo e trigliceridi, promuovendo inoltre un incremento della frazione HDL del colesterolo, cioè il cosiddetto “colesterolo buono”; avevamo già parlato in questo post della differenza fra colesterolo buono e cattivo.
Questo meccanismo si rivela efficace qualora si voglia ottenere una riduzione significativa del peso corporeo, da 4 a 7 Kg dopo quattro settimane di assunzione. Non sono stati segnalati effetti collaterali di rilievo dal momento che il chitosano viene eliminato in toto in quanto non digeribile e non assimilabile.
Salute in Erba propone un integratore 100% naturale, CHITOCOMPLEX che, oltre al Chitosano contiene anche Acerola (ricchissima di Vitamina C) ed Ananas, frutto da sempre conosciuto per le sue proprietà di bruciare i grassi.
Nell’ultimo post abbiamo dato una panoramica generale su cosa si intende per Nutraceutica e sulle sostenze contenute in alcuni alimenti che aiutano il nostro organismo a rimanere in forma.
Non ho citato però una pianta che si integra perfettamente come alimento in grado di apportare dei grossi benefici sul piano terapeutico : la polpa di frutto di Baobab.
Le proprietà nutraceutiche della polpa? Eccole:
Attività antiossidante
Essendo ricchissimo di Vitamina C, la polpa ha una spiccata attività antiossidante, prevenendo e combattendo la formazione di radicali liberi.
Proprietà antidiarroiche
La particolarità della polpa del frutto del Baobab è quella di essere un efficace antidiarroico.
I costituenti importanti per questa attività sembrano essere la presenza di tannini, mucillaggini, cellulosa, acido citrico ed altri componenti tipici della polpa del frutto.
Attività antimicotica, antivirale e antimicrobica
Si intuiscono quindi le numerose potenzialità di impiego di questa pianta.
Dal punto di vista nutrizionale la polpa puo’ rappresentare un utile complemento nell’alimentazione come apporto energetico e vitaminico (principalmente vitamina C e provitamina A), di un notevole quantitativo di fibra solubile ed insolubile e di minerali.
I prodotti al Baobab, non hanno la pretesa di essere una panacea, ma possono contribuire a riequilibrare e ripristinare le principali funzioni dell’organismo e dell’epidermide, regalando benessere ed energia.
Bastano solo 5 g al giorno di polpa e riuscirai a mantenere lo stato di benessere dell’organismo, in quanto essa aumenta la resistenza ai virus (come influenza ed herpes), regolarizza l’intestino, la glicemia e i valori di colesterolo, dona forza, energia e resistenza, riequilibra il tono dell’umore e allevia i disturbi mestruali, antianemico, febbrifugo, antinfiammatorio. Le proprietà benefiche della pianta sono applicabili anche per il benessere della pelle, per contrastare gli effetti dell’invecchiamento cutaneo precoce, in virtù delle proprietà antiossidanti, emollienti, leviganti ed elasticizzanti.
Che freddo in questi giorni da noi!
è perfettamente normale che avvicinandosi ai mesi invernali il nostro metabolismo rallenti, molti di noi conducono una vita un po’ più sedentaria e mangiamo di più o comunque in modo più “grasso” per contrastare il freddo.
Non so a te, ma personalmente l’autunno mi porta di più ad andare in montagna nei rifugi o in trattoria in compagnia di amici a mettere le gambe sotto il tavolo e a godere dei piaceri della tavola, ma molti di noi poi devono fare i conti con un quadro metabolico e calorico “a rischio”, vale a dire il COLESTEROLO.
Non tutto il colesterolo deve far paura, infatti è diviso in “buono” e “cattivo”
il colesterolo cattivo LDL deve avere un valore al di sotto dei 130 milligrammi per decilitro di sangue
il colesterolo buono HDL deve avere un valore al di sopra dei 50 milligrammi per decilitro di sangue
Chiaramente, parlando di cibo, la cosa primaria da fare per tenerlo a bada è avere un’alimentazione corretta, introducendo dei piccoli ma preziosi accorgimenti che la natura come sempre ci offre.
Vuoi mangiare pasta? Opta per un gustoso aglio, olio e peperoncino in quanto
IL PEPERONCINO che è ricco di capsicina, un potente anticolesterolo naturale;
L’AGLIO, oltre ad essere un potente antimicrobico, sembra avere proprietà per tenere a bada il colesterolo
L’OLIO EXTRAVERGINE che protegge vasi sanguigni e cellule ematiche.
Chiaramente, per avere il maggiore effetto devono essere consumati crudi, quindi proprio se non vuoi mangiare l’aglio crudo, scaldalo brevemente in poco olio e condisci la pasta con dell’altro olio extravergine a crudo ed aggiungi il peperoncino.
Ma gli alimenti utili non finiscono certo qui : abbiamo il carciofo, le arance utili per aumentare il colesterolo buono, i broccoli, i funghi secchi o freschi che riducono i trigliceridi, il tè verde e, molto importante, il PESCE, da favorirsi al posto della carne soprattutto di maiale.
Il pesce infatti, nelle specie di aringhe, acciughe, sarde, salmoni contengono il famoso OMEGA3 che evita l’accumulo dei trigliceridi e del colesterolo sulle arterie, oltrechè fluidifica il sangue ed aumenta le difese immunitarie.
Il fegato è in questo contesto un elemento importante da disintossicare, per stimolare una corretta rigenerazione cellulare del tessuto ematico ed avere del sangue libero da grasso e scorie per nutrire efficacemente tutto l’organismo. Il miglior ricostituente ematico naturale è senza dubbio il miele.
I PRODOTTI DI SALUTE IN ERBA PER IL COLESTEROLO SONO:
OMEGA3.PLUS ricchissimo di OMEGA3 e Vitamina E;
DEPUR.EPATO Z2 per una corretta ed efficace disintossicazione del fegato;
MIELE DI MANUKA per favorire la rigenerazione del tessuto ematico;
Agribioitalia
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Latte Rhum e Miele
