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Nell’ultimo post abbiamo dato una panoramica generale su cosa si intende per Nutraceutica e sulle sostenze contenute in alcuni alimenti che aiutano il nostro organismo a rimanere in forma.
Non ho citato però una pianta che si integra perfettamente come alimento in grado di apportare dei grossi benefici sul piano terapeutico : la polpa di frutto di Baobab.
Le proprietà nutraceutiche della polpa? Eccole:
Attività antiossidante
Essendo ricchissimo di Vitamina C, la polpa ha una spiccata attività antiossidante, prevenendo e combattendo la formazione di radicali liberi.
Proprietà antidiarroiche
La particolarità della polpa del frutto del Baobab è quella di essere un efficace antidiarroico.
I costituenti importanti per questa attività sembrano essere la presenza di tannini, mucillaggini, cellulosa, acido citrico ed altri componenti tipici della polpa del frutto.
Attività antimicotica, antivirale e antimicrobica
Si intuiscono quindi le numerose potenzialità di impiego di questa pianta.
Dal punto di vista nutrizionale la polpa puo’ rappresentare un utile complemento nell’alimentazione come apporto energetico e vitaminico (principalmente vitamina C e provitamina A), di un notevole quantitativo di fibra solubile ed insolubile e di minerali.
I prodotti al Baobab, non hanno la pretesa di essere una panacea, ma possono contribuire a riequilibrare e ripristinare le principali funzioni dell’organismo e dell’epidermide, regalando benessere ed energia.
Bastano solo 5 g al giorno di polpa e riuscirai a mantenere lo stato di benessere dell’organismo, in quanto essa aumenta la resistenza ai virus (come influenza ed herpes), regolarizza l’intestino, la glicemia e i valori di colesterolo, dona forza, energia e resistenza, riequilibra il tono dell’umore e allevia i disturbi mestruali, antianemico, febbrifugo, antinfiammatorio. Le proprietà benefiche della pianta sono applicabili anche per il benessere della pelle, per contrastare gli effetti dell’invecchiamento cutaneo precoce, in virtù delle proprietà antiossidanti, emollienti, leviganti ed elasticizzanti.
Il termine NUTRACEUTICA o NUTRICEUTICA, si trova sempre più spesso nelle riviste di settore, si legge sui quotidiani e ci sono decine di siti e di blog su internet che trattano questo argomento, esiste anche una marca di prodotti che usa questa parola sostituendo la K al posto della C. Un alimento nutraceutico contiene delle sostanze che forniscono un beneficio medico sulla salute, che siano la prevenzione o la cura di una malattia; lo stesso termine è autoesplicativo, dato che nutriceutica è una parola formata da “nutrizione” e “farmaceutico”.
Citiamo le sostanze più importanti (tratte dall’articolo di Repubblica Salute del 2 aprile 2009):
Carnitina: presente nelle carni rosse o nei derivati (organi interni), ha un ruolo fondamentale nel metabolismo dei grassi e favorisce sia la resistenza alla fatica sia il recupero delle forze.
Glucosamina/condroitina: si trova prevalentemente nelle cartilagini e nei tendini. Combatte l’artrosi ed è impiegata contro la degenerazione delle cartilagini articolari.
Octacosanolo: Ne sono ricchi l’olio di germe di grano e lo strato esterno delle foglie e dei frutti di svariate piante. Utile l’impiego nelle patologie legate all’ipercolesterolemia; è un coadiuvante nella prevenzione di trombosi.
Proantoclanidina: presente in lamponi, uva, mele, mirtilli, vino rosso. Aiuta a neutralizzare i radicali liberi, è impiegato anche come dolcificante e calmante della tosse.
Licopene: Si trova in pomodori, angurie, pompelmi rosa, papaya. Ha un ruolo importante nella prevenzione dei tumori, in particolare quello della prostata. Oltre a prevenire malattie cardiovascolari, mantiene capacità funzionali negli anziani.
Acido alfa-Linolenico: Meglio conosciuto come Omega 3, ne sono ricchi l’olio di semi di lino e l’olio di pesce. Protegge cuore e coronarie.
Melatonina: È un ormone secreto dalla ghiandola pineale, ha la funzione di regolare i cicli del sonno. È utilizzata per combattere l’insonnia e la sindrome da fuso orario (jet lag).
Luteina: Presente in frutta, spinaci, broccoli, piselli, cavoli e nell’uovo, se ne raccomanda un’assunzione di 6 mg/die. È concentrata nella parte centrale della retina dell’occhio umano. Ha un ruolo cruciale nell’occhio a difesa della retina.
Curcumina: È nel pigmento giallo dello zafferano e del curry. Efficace nelle alterazioni infiammatorie della retina nell’anziano. Ha capacità di neuroprotezione antiossidanti ed antiinfiammatorie
Un ottima pianta dalle eccezionali qualità nutraceutiche? Lo saprai nel prossimo articolo, intanto prova ad indovinare…
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