Polpa di Baobab in Capsule

Polpa di Baobab in Capsule, per stomaco ed intestino, ricco di fibre

La polpa di Baobab è un importantissimo nutriente per l’essere umano. Apporta benefici dal punto di vista gastrointestinale, essendo ricchissimo di fibre, e stimola e rafforza la microflora intestinale.

Potente antiossidante, ricco di vitamina C, sali minerali e acidi grassi essenziali.

Il frutto del Baobab

A a forma ovata, il frutto del Baobad è costituito da una parte esterna legnosa, molto forte, coperto da una peluria giallo-verde; e da una parte interna, che è la polpa.

Una volta che il frutto è maturo, cade dall’albero e, nell’aprirlo, si trova la polpa già disidratata, con un aspetto polveroso, di colore biancastro e un sapore leggermente acidulo.

Un frutto di medie dimensioni (17 cm di lunghezza per 8 cm di larghezza) pesa circa 165 grammi, di cui il 40% è rappresentato dal seme e solo il 10-12% dalla polpa. Questa è diviso in tante piccole parti che contengono più semi farinosi al loro interno.

Il sapore caratteristico della polpa, leggermente acida, è dovuto alla presenza di acidi organici come l’acido citrico, tartarico, malico e succinico.

Per secoli molti africani hanno utilizzato la polpa di baobab per la preparazione di una bevanda (succo o gouy boa) rinfrescante ed energetica, ricca di aminoacidi e minerali, di fibre, vitamine.

Preparazioni particolari della polpa di Baobab

Viene anche usato per preparare gelati, frullati o cibo per i bambini, date le sue ricche proprietà nutritive.

In 100 gr. di polpa di baobab sono presenti il 75,6% del totale di carboidrati, il 2,3% di proteine e un basso contenuto di lipidi pari solo allo 0,27%. 

La polpa di baobab fornisce una quantità di fibre solubili (22.54%) e di fibre insolubili (22.04%), che può raggiungere circa i 45 grammi per 100 grammi di prodotto.

Il livello di assunzione di tale fibra alimentare non è ancora stato definito, ma comunemente è accettato che la fibra deve essere presente in una dieta sana ed equilibrata, perché ha la capacità di influenzare positivamente molteplici aspetti della fisiologia gastrointestinale.

Fibra alimentare derivata dal Baobab

Il consumo frequente di fibra alimentare associato ad una dieta ricca di verdure, cereali e frutta è associato ad un ridotto rischio di sovrappeso, diabete e alla manifestazione delle neoplasie gastrointestinali, come la stipsi.

Le fibre insolubili vengono assorbite dall’intestino e accellerano il transito intestinale grazie alla possibilità di far aumentare la massa fecale e stimolando la peristalsi.

Vengono utilizzate principalmente per trattare la costipazione e per indurre un senso di sazietà, che può essere goduto in un regime di dieta ipocalorica.

Inoltre, l’equilibrio tra fibre solubili e insolubili, sembra stimolare la crescita di alcune colture batteriche appartenenti alla microflora intestinale (effetto prebiotico).

L‘attività prebiotica della polpa di Baobab:

• Migliora l’equilibrio della microflora intestinale;
• Migliora la digestione del lattosio;
• Previene la diarrea;
• Ha un’attività immunostimolante.

L’attività antiossidante della polpa di Baobab:

Il frutto del Baobab ha anche un alto contenuto di acido ascorbico (vitamina C).

È stato determinato che la polpa di baobab può fornire fino a 300 mg di vitamina C per 100 gr, che equivale a circa sei volte il contenuto di un’arancia.

L’acido ascorbico determina un ruolo estremamente importante sia dal punto di vista terapeutico che da quello nutrizionale.

Nota fin dall’antichità per la sua capacità di prevenire lo scorbuto, la vitamina C è un uso sempre più comune per la sua capacità antiossidante e la capacità di proteggere l’organismo dai danni causati dai radicali liberi.

Il Baobab, inoltre, contiene una quantità apprezzabile di aminoacidi essenziali, molto utili per gli sportivi o per chi vuole sentirsi bene, come ad esempio:

• Tiamina (B1)
• Riboflavina (B2)
• Niacina (B3)

Inoltre, la polpa di Baobab contribuisce all’apporto di alcuni minerali e acidi grassi essenziali.

Infatti, in 100g di polpa si possono trovare sino a 293 mg di calcio (3 volte più del latte), 2,31 mg potassio, 96-118 mg di fosforo, 7 mg di ferro (3 volte più di un uovo) e acido alfa-linolenico (27 mg di acido, per grammo di prodotto secco).

Descrizione del prodotto Baobab in capsule:

Polpa di Baobab al 100% completamente naturale essiccata dall’albero del baobab all’interno del frutto.

Contenuto: confezione da 60 capsule vegetali.

• Proprietà:
  potere antiossidante, grazie all’altissimo contenuto di Vitamina C, calcio, Vitamine B1, B2 e PP. Fonte naturale di fibre, minerali e acidi grassi essenziali.
• Modo d’uso:
  si consiglia l’assunzione di 3 capsule al mattino.
• Ingredienti:
  Baobab (Adansonia digitata L.) polpa del frutto, amido di mais, magnesio stearato, gelatina alimentare.