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Miele di Manuka, un nuovo studio dice...

E' dello scorso luglio un articolo pubblicato da "Indian Journal of Experimental Biology" dove un gruppo di biologi ha riscontrato che il Metilgliossale contenuto nel miele di Manuka, in sinergia con la Piperacillina (un antibiotico del gruppo delle penicilline), agisce con successo contro la Pseudomonas Aeruginosa, un batterio resistentissimo agli antibiotici che provoca nell'uomo infezioni polmonari, cutanee, infezioni delle vie urinarie, dell'orecchio e dell'occhio.
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Miele di Manuka, combatte i batteri resistenti agli antibiotici?

La notizia ufficiale è del 13 di aprile, quando la professoressa Rose Cooper dell'Università di Cardiff in Galles ha tenuto una conferenza di Microbiologia presentando l'ultima ricerca secondo la quale il miele di Manuka. Oltre ad inibire l'ingresso dei microrganismi nella cellula, impedisce ai batteri di essere antibiotico-resistenti impedendo loro di formare il biofilm che li rende sempre più resistenti agli antibiotici.