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Nutraceutica: la parola magica del 2009

Il termine NUTRACEUTICA o NUTRICEUTICA, si trova sempre più spesso nelle riviste di settore, si legge sui quotidiani e ci sono decine di siti e di blog su internet che trattano questo argomento, esiste anche una marca di prodotti che usa questa parola sostituendo la K al posto della C. Un alimento nutraceutico contiene delle sostanze che forniscono un beneficio medico sulla salute, che siano la prevenzione o la cura di una malattia; lo stesso termine è autoesplicativo, dato che nutriceutica è una parola formata da "nutrizione" e "farmaceutico".