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La Vitamina D, importante per le ossa

Si è stimato che oggi in Europa, specialmente nella zona a Nord della latitudine 42° N, e cioè al di sopra di una linea immaginaria fra Barcellona, Bastia, Roma, circa il 70% della popolazione adulta è carente di Vitamina D e particolarmente le donne in menopausa, gli uomini anziani, le persone in sovrappeso, le persone con carnagione scura, o anche chi veste indumenti molto coprenti che rallentano la produzione di vitamina D a partire dai raggi UV, le persone che si espongono poco al sole o che vivono in regioni poco soleggiate, le donne che allattano, i vegetariani.